Au pied d’une montagne de la commune de Namup dans l’arrondissement de Sunan de la ville de Pyongyang, se trouve une maison de la famille de Pak Jong Hwa, famille bien connue pour bons éleveurs d’animaux et oiseaux domestiques.
Ayant commencé il y a une dizaine d’années l’élevage avec deux porcs, ses membres s’occupent maintenant des dizaines de porcs et des centaines de canards, poules et oies par an.
La viande et les œufs qu’ils ont produits chaque année contribuent à améliorer le niveau de vie de la famille, tandis que des dizaines de tonnes de fumier de bonne qualité provenant d’excréments des bêtes à fertiliser les champs de la ferme.
Comme le proverbe dit : “Usage rend maître, l’élevage du bétail n’allait pas comme sur des roulettes”.
Cette entreprise ayant été une terra incognito, Jong Hwa n’avait pas de connaissances, ni d’expériences en la matière. Pourtant, elle s’attachait avec audace à l’élevage : tantôt elle allait visiter des familles ou unités d’activité réputées pour l’élevage pour apprendre leurs expériences, tantôt elle consultait des publications (télévision ou journaux) pour s’acquérir des données et connaissances en matière d’élevage. Même son mari qui travaillait à l’usine venait en aide à sa femme. Au fil des jours, ils avaient une certitude de plus en plus croissante et des expériences de plus en plus abondantes sur l’élevage.
Forts des succès obtenus dans l’élevage, ils sont parvenus à se procurer de meilleures conditions de la nourriture des bêtes, en associant l’élevage de la volaille à celui de porcs, et à introduire une méthode de culture de microbes indigènes basée sur l’emploi de l’humus, réduisant ainsi la part des céréales dans l’élevage de porcs. D’autre part, ils ont réussi à aménager des parcs à Hermetia illucens et ceux à lombrics pour résoudre ainsi le problème de nourriture albumineuse nécessaire à l’élevage de canards, de poules et d’oies.
Cette année, ils se proposent d’élever aussi des lapins.
Bien de personnes interrogent Pak Jong Hwa sur l’arcane de ses succès dans l’élevage. Alors, elle déclare : Plus on se donne de la peine sur l’élevage, plus on bénéficie de ses avantages. Avec l’élevage domestique, on voit s’améliorer de jour en jour le niveau de vie de la famille et l’économie de la ferme.
Le Hautpanel